Эта книга представляет собой сборник из 100 рецептов аутентичной французской кухни. Под редакцией О.Н. Башкатова, издание охватывает разнообразные блюда, от закусок до десертов. Книга будет полезна как опытным кулинарам, так и начинающим, стремящимся освоить основы французской кухни.