Капуста очень полезна - она содержит витамины (каротин, В1, В, РР, С и др.) и минеральные вещества (натрий, калий, магний, фосфор и др.). Не менее интересна капуста и в кулинарной области - это нежный, богатый витаминами продукт, из нее можно приготовить много вкусных, оригинальных блюд, холодных и горячих.