Эта книга предлагает 300 разнообразных рецептов блюд из птицы, включая мясо курицы, утки и индейки. Рецепты подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола. Включая советы по использованию разных частей птицы и сочетанию с разнообразными ингредиентами, книга станет полезным справочником для хозяйки, стремящейся удивить и порадовать домочадцев и гостей.