Эта книга предлагает разнообразные рецепты из яблок, от традиционных до экспериментальных. Читатель откроет для себя 75 рецептов, которые вдохнут новую жизнь в этот привычный фрукт, создавая необычные и вкусные блюда. Издание 1991 года, относится к серии 'Библиотечка хозяйки'.