В издании рассказывается о том, как в домашних условиях изготавливать плодово-ягодные вина, как правило, в небольших количествах. Для этого используется простое и доступное оборудование, а в качестве сырья — ягоды смородины, малины, крыжовника, вишни, черешни, а также яблоки, груши и другие фрукты.