Фрукты и ягоды – настоящая кладовая витаминов и питательных веществ. В книге подробно описаны способы домашнего консервирования, лучшие рецепты приготовления компотов, джемов, варений с учётом особенностей каждого вида плодов. Следуя советам, вы сможете сохранить ароматы и вкусы лета и осени на зиму.