Иллюстрированное издание об основах рационального и здорового питания. В книге рассказывается о свойствах различных продуктов, их питательной ценности и роли в ежедневном рационе, приводятся рекомендации по составлению сбалансированного меню, выбору продуктов и приготовлению разнообразных блюд.