Погрузитесь в мир русской кухни, открывайте для себя новые вкусы и радуйте себя и близких гастрономическими открытиями. Не упустите возможность приобрести эту кулинарную книгу по выгодной цене на распродаже! В последнее время много говорят о глобализации, И кулинария в этом смысле не исключение. Но русская кухня остается нашей любимой, несмотря на все современные течения, ведь блины, каши, студни, пельмени, квас - все это наша самая любимая еда. В этой книге собраны лучшие, проверенные временем рецепты русских блюд. В этой книге собрана и описана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.), ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой готовить сумеет каждый.