Эта книга написана для любителей-грибников. В ней описано более 150 видов съедобных и ядовитых грибов, встречающихся в средней полосе РСФСР, рассказывается о строении и жизни грибов, календарных сроках сбора, об охране грибных ресурсов. Читатель найдет в книге много полезных советов по за-готовке, переработке и хранению грибов в домашних условиях и рецепты по приготовлению грибных блюд.