


Грибы российских лесов
Додик Семен Давидович- Издательство:
- АСТ
- Год выпуска:
- 2000
- Обложка:
- Твёрдая
- Сохранность:
- Хорошее
- Жанры:
- Научпоп, Справочная, Кулинария
- Язык:
- Русский
1 633 ₽
Описание:
Книга содержит описание различных грибов, встречающихся в российских лесах. Рассмотрены строение и пищевая ценность грибов, опасности, связанные с их употреблением. Указываются места и время роста, особенности использования. Большое внимание уделяется малоизвестным съедобным грибам. Предлагается грибная кулинария. Иллюстрации помогут читателям в определении части грибов. Книга рассчитана как на начинающих, так и на опытных грибников, на всех любителей родной природы.