Грибы российских лесов

Додик Семен Давидович
Издательство:
АСТ
Год выпуска:
2000
Обложка:
Твёрдая
Сохранность:
Хорошее
Жанры:
Научпоп, Справочная, Кулинария
Язык:
Русский
1 633 ₽
Скоро...
Скоро...
Купить
Описание:

Книга содержит описание различных грибов, встречающихся в российских лесах. Рассмотрены строение и пищевая ценность грибов, опасности, связанные с их употреблением. Указываются места и время роста, особенности использования. Большое внимание уделяется малоизвестным съедобным грибам. Предлагается грибная кулинария. Иллюстрации помогут читателям в определении части грибов. Книга рассчитана как на начинающих, так и на опытных грибников, на всех любителей родной природы.