В учебном пособии систематизированы научно-практические сведения о свойствах наиболее изученных макро- и микроэлементов. Описана их биологическая и физиологическая роль в организме человека, распространенность в биосфере, а также экологическое значение. Автор подробно разбирает причины, симптомы и способы профилактики дефицита или избытка тех или иных химических элементов.