В книге подробно описывается использование хлеба в домашних условиях, даются разнообразные рецепты и советы по изготовлению хлебобулочных изделий. Она предназначена для широкого круга читателей, кулинаров и любителей хлебопечения. Авторы: Кочергин Владимир Васильевич, Патт Виталий Александрович, Поландова Раиса Дмитриевна, Кузьминский Руслан Владимирович