В книге автор исследует процессы индустриализации в сельском хозяйстве — то есть пути и методы, с помощью которых в аграрном секторе внедрялись промышленные технологии, механизация, автоматизация, создавались крупные механизированные и автоматизированные производства. Погорелый анализирует, как индустриальные подходы трансформировали сельское хозяйство, какие задачи стояли перед наукой и производством в этом направлении, какие были сложности и какие перспективы намечались.