Национальная кухня Италии – одна из наиболее древних и популярных в Европе. Книга предлагает разнообразить домашнее меню с помощью множества рецептов блюд из овощей, сыра, рыбы, мяса. Издание также содержит рецепты соусов и приправ. Для любителей необычной пищи представлен раздел "Экзотические блюда" и "Сладкие блюда" с рецептами тортов и других десертов.