Классическое издание от известного специалиста в области питания, выпущенное в 1994 году. Издание оформлено в прочном твёрдом переплёте, сохранилось в отличном состоянии. Внутри — 368 страниц практической информации о преимуществах растительных продуктов, рецептах и принципах полноценного белкового меню без животной продукции. Подходит читателям, стремящимся к здоровому образу жизни через правильную еду. Работает надежда? Эта книга доказывает обратное!