Книга предлагает рецепты разнообразных блюд из различных видов капусты: белокочанной, цветной, брокколи и других. В издании даны советы по приготовлению и консервации капустных овощей, что делает её полезным пособием для каждой хозяйки. Книга включает в себя как холодные, так и горячие блюда, подходящие для любого времени года.