Книга А. Ф. Наместникова "Консервирование плодов и овощей в домашних условиях" содержит информацию о способах и технологиях домашнего консервирования. Пятое исправленное и дополненное издание представляет собой ценный справочник для домохозяек, желающих сохранить урожай на длительный срок, сохраняя при этом вкусовые качества и полезные свойства продуктов.