Эта книга предлагает читателям практическое руководство по консервированию плодов, ягод и овощей в домашних условиях. Автор, А. П. Орлова, делится проверенными методами и рецептами, которые помогут сохранить урожай на длительное время, сохраняя вкусовые качества и питательные свойства. Издание будет полезно как опытным хозяевам, так и новичкам.