Книга содержит популярные и несложные в приготовлении рецепты домашних заготовок по-украински. В ней представлены способы консервирования овощей, грибов, фруктов и ягод, рецепты варенья, джемов, цукатов и маринадов, а также домашние мясные заготовки. Издание поможет сохранить дары сада и огорода и разнообразить домашний стол в любое время года.