Эта книга-книга предлагает читателю погрузиться в многообразие кулинарных традиций народов Кавказа. Под редактированием Е. Лахненко и Е. Штутмана, издание включает в себя рецепты и истории, которые иллюстрируют культурные особенности региона и предлагают познакомиться с уникальными блюдами, переданными из поколения в поколение.