Практическое руководство по диетологии, основанное на популярной натуропатической концепции раздельного питания (системе доктора Герберта Шелтона). Авторы подробно объясняют, почему совместный прием белков и углеводов вредит пищеварению, и предлагают сотни простых повседневных рецептов, сбалансированных меню и советов, которые призваны помочь нормализовать вес, очистить организм и вернуть энергию без жесткого голодания.