В сборнике представлены разнообразные кулинарные рецепты, ориентированные на здоровое питание. Книга одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Издание третье, переработанное и дополненное, составлено Л. И. Воробьевой и содержит множество проверенных рецептов для повседневного и праздничного стола.