В кратком справочнике приведены разнообразные рецепты традиционных и необычных блюд из грибов, дикорастущих плодов и ягод — этих полезных и необходимых в питании человека даров русского леса. Издание предназначено для широкого круга читателей, интересующихся лесной кулинарией и здоровым питанием.