Отличие экспресс-кухни от хорошо всем известного фаст-фуда состоит в том, что в ней не используются полуфабрикаты. Тем не менее блюда, рецепты которых собраны в этой книге, так же быстры в приготовлении — не более 40 минут. Блюда экспресс-кухни лишены унылого однообразия и не только украсят ваш стол, но и придутся по вкусу даже самому взыскательному гостю. В книге вы найдете оригинальные рецепты холодных и горячих закусок, основных блюд, десертов, напитков и выпечки, по которым даже начинающая хозяйка без труда сможет приготовить экспресс-обед на своей кухне.