Книга "Питание в туристском путешествии" знакомит читателей с основами рационального питания туристов, рассказывает о подборе продуктов для подготовки к путешествию, их хранении и транспортировке, режиме питания в пути в зависимости от вида туризма и продолжительности путешествия. В ней даются рекомендации по составлению меню на каждый день похода, подробное планирование.