Книгу составляют сведения о сохранении здоровья человека и использовании различных продуктов питания, почерпнутые автором в древних трактатах, в которых обобщен многовековой опыт таджикско-персидской, арабской, греческой и индийской медицины. Здесь несколько необычно для современного читателя рассказывается о питательных и целебных свойствах многих хорошо известных сегодня каждому пищевых продуктов; говорится о возможностях поддержания нормального жизненного тонуса человеческого организма при грамотном употреблении различных овощей, фруктов, злаков, пряностей и т.д. Вступительная статья В. Капранова.