Это сборник кулинарных рецептов, посвящённый разнообразным блюдам из грибов. В книге представлены закуски, супы, вторые блюда, соусы, маринады и соленья — с рекомендациями по выбору, первичной обработке и хранению грибов. Рецепты подобраны так, чтобы их мог реализовать домашний кулинар: даны простые и понятные инструкции, указаны доступные ингредиенты. Издание ориентировано на широкую аудиторию — тех, кто хочет разнообразить повседневное меню и научиться грамотно готовить грибы.