Наталья Стрельникова, автор известных книг по здоровому образу жизни, много работала с пациентами диабетических центров и глубоко изучила их проблемы. В этой книге собраны простые, недорогие и вкусные блюда, подходящие для людей с диабетом. В сборник вошли рецепты со всего мира: восхитительные супы, нежные суфле, необычные каши, закуски с ароматными специями, овощи на пряных травах и душистые чаи. Здесь представлены традиционные блюда разных народов, русские национальные рецепты и современная кухня.