Салаты — одно из самых популярных блюд на нашем столе. Их готовят и в будни, и в праздники, их с удовольствием едят и приверженцы простой пищи, и утонченные гурманы. В предлагаемой читателю книге приведено множество рецептов самых разнообразных, зачастую весьма непривычных, оригинальных салатов, среди которых вы обязательно найдете что-нибудь на свой вкус.