В учебнике даны биология овощных растений, их агротехника в от­крытом и закрытом грунте. В четвертом издании (третье вышло в 1978 г.) нашли отражение производство овощей на промышленной основе и существенное изменение системы удобрения в защищен­ном грунте, а также добавлен материал по возделыванию овощных растений на гродане (минеральная вата). Учебник может быть использован при профессиональном обу­чении рабочих на производстве.