Книга для любителей домашней кухни. В ней собраны популярные, проверенные практикой рецепты заготовок из опыта дачников, семейных кулинаров и любителей-овощеводов. Рецепты просты в приготовлении, помогают экономить время и получать вкусную домашнюю продукцию: овощные консервы, соленья, маринады, приправы и другие заготовки.