В учебном пособии подробно рассмотрены механизм воздействия внешней среды на поведение фирмы и пути приспособления ее внутренней структуры к происходящим на рынке изменениям. Авторы показывают, как формируется и работает рынок услуг в целом и рынок туристских услуг в частности, анализируют роль и место фирмы в этой сфере. Книга предназначена для студентов экономических специальностей, предпринимателей, преподавателей вузов и работников государственных служб, занимающихся проблемами туризма.