В учебном пособии рассматриваются основные вопросы курса «Поведение потребителей». Читатели познакомятся с факторами внешнего влияния на потребителей, процессами восприятия товаров, моделированием принятия решений и другими аспектами, полезными для практической экономической деятельности. Книга предназначена для студентов и специалистов торговых и перерабатывающих отраслей.