Спецвыпуск представляет собой сборник рецептов домашнего консервирования от читателей. В номере собраны способы приготовления варенья, компотов, джемов и других заготовок из ягод и фруктов. Рецепты ориентированы на доступные продукты и простые технологии приготовления. Каждый рецепт сопровождается комментариями шеф-повара и врача-диетолога, помогающими сделать блюда не только вкусными, но и полезными. Издание рассчитано на домашних хозяек и всех, кто занимается заготовками на зиму.