Книга "Растения на вашем столе" посвящена искусству использования растений в ежедневном рационе. Авторы призывают вспомнить опыт предков, пользующихся дарами природы, и предлагают советы по правильной пищевой обработке растений, а также по методам домашних заготовок. Издание содержит рекомендации по сбалансированному питанию с учетом всех необходимых для организма веществ.