Более 70 рецептов превосходных салатов со всех стран мира, в том числе такие экзотические, как Никез, Таббулех, Турецкий салат с сыром фета и многие другие. Новые восхитительные рецепты для превосходных трапез и праздничных застолий: салаты в качестве закуски, основных блюд, классические салаты, салаты-гарниры и фруктовые салаты. Наглядный способ представления рецептов, сведения о приготовлении салатных заправок и подготовке ингредиентов, полезные советы повару. Более 300 красочных фотографий.