Самогон. Оборудование и рецепты домашнего приготовления

Смирнов Геннадий Александрович (сост.)
Издательство:
ТКАМП
Год выпуска:
1998
Обложка:
Мягкая
Сохранность:
Хорошее
Жанры:
Справочная, Научпоп, Кулинария
Язык:
Русский
1 539 ₽
Описание:

Технология приготовления самогона в домашних условиях. Выбор и подготовка исходного сырья. Проращивание зерна. Подготовка раствора из проращенного зерна. Брожение. Перегонка. Очистка самогона. Придание самогону ароматических, вкусовых и цветовых качеств. Ароматические вещества. Что в растениях особенно ценно. Когда собирать. Как собирать. Как сушить заготовленное сырье. На что обратить внимание при сушке. Приготовление растительных настоев и отваров. Придание самогону вкуса. Подкрашивание самогона. Подслащивание самогона. Оборудование для производства самогона в домашних условиях. Рецепты приготовления самогона. Со схематическими подробными иллюстрациями технологического оборудования.