


Описание:
В книге описаны более 200 съедобных и ядовитых грибов, произрастающих в Карпатах. Приводятся сведения о биологии и пищевой ценности грибов, а также способы их переработки и кулинарные рецепты.



В книге описаны более 200 съедобных и ядовитых грибов, произрастающих в Карпатах. Приводятся сведения о биологии и пищевой ценности грибов, а также способы их переработки и кулинарные рецепты.