Книга Говарда Кэннона "Как начать ресторанный бизнес" предлагает полное руководство по созданию успешного ресторана. Читатели найдут здесь разработку бизнес-планов, выбор местоположения, а также советы по найму, рекламе и обслуживанию. Автор делится успешными стратегиями и дает подробные инструкции по повышению рентабельности бизнеса.