"Современная кухня XXI века" - это книга, содержащая более 1000 рецептов на любой вкус. Она предлагает читателю ознакомиться с разнообразными блюдами, учитывающими современные тенденции и технологии приготовления пищи. Автор-составитель Л.Ф. Буянов делится секретами кулинарного мастерства, доступными каждому, благодаря простым и понятным объяснениям. Издание будет полезно как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам.