Практическое издание по домашним заготовкам. В книге собраны рецепты и рекомендации по приготовлению овощных, фруктовых и грибных заготовок, консервированию, солению, маринованию и хранению продуктов. Подойдет для пополнения домашней кулинарной библиотеки.