Книга Ясуко Фукуока предлагает 55 чудесных рецептов суши, начиная с традиционных японских коди и заканчивая современными новыми блюдами. Включает увлекательное введение в продукцию, необходимую для приготовления суши. Идеально подходит как начинающим, так и опытным поварам.