Учебник для учащихся специализированных групп школ торгово-кулинарного ученичества системы Министерства торговли СССР. Основное внимание уделено описанию ассортимента товаров, их свойств и требований к качеству, а также приведены краткие сведения об исходных материалах и производстве трикотажных, галантерейных и парфюмерно-косметических товаров.