Украшение блюд и сервировка праздничного стола

Пири Иштван
Издательство:
Контэнт
Год выпуска:
2011
Обложка:
Мягкая
Сохранность:
Хорошее
Жанры:
Проза, Досуг, Общество, Справочная, Кулинария
Язык:
Русский
2 280 ₽
Описание:

Книга посвящена оформлению блюд и сервировке праздничного стола. В издании представлены рецепты и идеи для приготовления и подачи мясных, рыбных и овощных блюд, салатов, паштетов, закусок, десертов и праздничных ассорти. Особое внимание уделено декоративной нарезке, украшению блюд, сочетанию продуктов и созданию эффектной праздничной композиции.