Практическое руководство по приготовлению домашних напитков из разнообразного сырья. Автор рассказывает о подготовке ингредиентов, очистке, ароматизации и придании цвета готовому продукту, а также предлагает рецепты наливок, настоек, ликёров, домашнего коньяка, кальвадоса и других напитков.