Книга посвящена приготовлению домашних напитков и традициям праздничного застолья. Автор рассказывает о перегонке, очистке, ароматизации и придании цвета готовому продукту, а также предлагает рецепты наливок, настоек, ликёров, домашнего коньяка, кальвадоса и других напитков. В издании рассматриваются варианты использования разнообразного сырья: картофеля, яблок, свёклы, пшеницы, рябины, варенья и моркови.