Книга посвящена традициям домашних застолий и старинным способам приготовления напитков из разнообразного сырья. Автор рассказывает о подготовке ингредиентов, перегонке, очистке, ароматизации и придании готовым продуктам цвета и вкуса, а также приводит практические рецепты и полезные советы.