О чем книга: в ней собраны проверенные рецепты для домашних заготовок. Вы найдете варианты, как солить, мариновать, варить, вялить и сушить разные продукты — овощи, фрукты, ягоды, грибы. Помимо рецептов, есть полезные советы, которые помогут избежать ошибок.