Книга посвящена созданию оригинальных украшений и декоративных композиций из овощей, фруктов, ягод и грибов. Автор показывает, как с помощью простых инструментов и доступных продуктов оформить праздничный стол, украсить блюда и приготовить эффектные съедобные композиции. Пошаговые инструкции и иллюстрации помогут освоить основные приёмы художественной нарезки и карвинга.