


Описание:
Популярное издание о кофе: его происхождении, распространении, сортах, способах обработки и приготовления напитка. Книга знакомит с традициями употребления кофе в разных странах, приводит практические сведения о выборе, хранении и заваривании кофейных зёрен. Второе издание переработано и дополнено.