Все о кофе

Гордеев Михаил Федорович
Издательство:
Наукова думка
Год выпуска:
1987
Обложка:
Мягкая
Сохранность:
Удовлетворительное
Жанры:
Справочная, Научпоп, Кулинария
Язык:
Русский
2 280 ₽
Описание:

Популярное издание о кофе: его происхождении, распространении, сортах, способах обработки и приготовления напитка. Книга знакомит с традициями употребления кофе в разных странах, приводит практические сведения о выборе, хранении и заваривании кофейных зёрен. Второе издание переработано и дополнено.